5 أكواب مرق دجاج .
1 بصلة متوسطة .
2 فص ثوم.
قطعة زبدة (2 ملعقة كبيرة ) .
مشروم (فطر) طازج.
كوب ونصف ارز .
بسلة خضراء أو جمبري حسب الرغبة .
الطريقة :
1-تقطع البصلة مع الزبدة ويضاف اليها ملح
2- يقطع المشروم الطازج مكعبات صغيرة ويضاف اليه البصل والملح والفلفل الأسود + فصين الثوم .
3- يضاف الرز الجاف إلى البصل والمشروم ويقلب حتى يصبح لونه شفاف .
4- نضيف المرق مع التقليب .
5- يحتاج حوالي 30 دقيقة حتى ينضج .
6- ثم نضيف في الاخر بسلة خضراء أو جمبري حسب الرغبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق