المقاديــــــــــــر :
3 كوب دقيق
نص كوب زبادي
نص كوب زيت زيتون
ملعقة خميرة مع ملعقة سكر في نص كوب ماء حتى يتفاعل .
قليل من الملح
الطريقة :-
1- تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر.
2- الحشوة
لحم مفروم+ بصل+ بهار+ ملح+ نص كوب زبادي+ 2 ملعقة خل
3- تعجن العجينة وتترك حتى تخمر ثم تكور العجينة وتضغط باليد وتوضع فوقها الحشوة وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق