الأحد، 29 مايو 2011

تريفيل النسكافيه

 المقادير:
 300 غرام من الشوكولاته البيضاء مذوّبة في حمام مائي (يملئ  وعاء بالماء حتى النصف ثم يوضع وعاء اصغر منه بداخل الوعاء الاول  مليء بالشيكولاتة مع التقليب  حتى الذوبان )
 علبة قشطة
 ½1 كوب من الزبدة غير المملحة
 ½1 كوب من السكر الناعم
 1 ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه
2 ملعقة كبيرتان زبدة الكريما بالقهوة
2 قالب كيك شوكولاته مربع
ربع كيلو بندق محمص ومفروم خشن
تمزج الشوكولاته البيضاء المذوّبة مع القشطة
الطريقة :
1- تخفق الزبدة ثم يضاف عليها السكر تدريجياَ مع الإستمرار بالخفق حتى تصبح كثيفة وبيضاء اللون.
2-  يذوّب نسكافه في ملعقة كبيرة من الماء الساخن ثم تخلط في كريما الزبدة بعد أن تبرد.
3- يدهن قالب الكيك جزء  من كمية كريما الزبدة ثمَّ يوضع فوقها قالب الكيك الآخر على شكل سندويش يغطى بما تبقى من كريما الزبدة.
4- يرص البندق على جوانب الكيك ثم تقدم .
 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق